Мыс Фиолент - это один из самых красивых мысов Севастополя. Дикий, девственно чистый скалистый берег мыса Фиолент расположен в 15 километрах от центра Севастополя в сторону Ялты и в 10 км северо-западнее Балаклавы, между Георгиевским монастырем, балкой Дианы и мысом Лермонтова.
Наиболее древнее название Фиолента (вариант топонима) - Партениум (девичий, девственный), связано с древнегреческим мифом об Ифигении, которая якобы была жрицей в храме, находившемся на этом месте. В переводе же с турецкого Фиолент (Феленк - Бурун) - Тигровый мыс, т.к. на обрыве Фиолента имеются чередующиеся полосы желтоватого известняка и темного трахита, напоминающие расцветкой тигровую шкуру.
Яшмовый пляж на мысе Фиолент - прозрачная вода Яшмового пляжа, тишина и спокойствие, цветущий миндаль и новые впечатления. Скалистый берег Фиолента представляет собой нагромождение серых камней чередующихся с небольшими галечными пляжами. Белое песчаное дно с раскиданными по нему подводными камнями, покрытыми морскими водорослями, в тихую погоду представляет собой фантастическое зрелище
Самое уникальное место Фиолента - Георгиевский монастырь. Раньше основания обители здесь было языческое капище. Георгиевский монастырь расположен на самой кромке обрыва. Здесь обитает несколько монахов, которые занимаются восстановлением разрушенной святыни. А в небольшом пещерном храме св. Георгия Победоносца регулярно проводятся богослужения. От монастыря к Яшмовому пляжу ведёт лестница в 788 ступенек, построенная монахами ещё в 1891 году.
Уникальность природного комплекса Мыс Фиолент очевидна. Целебный воздух, волшебная чарующая даль Чёрного моря и причудливые скалы оставляют неизгладимое впечатление у каждого, кто побывал здесь хоть однажды. Если Вы устали от цивилизации, если Вас привлекают сказочные пейзажи, тишина, если Ваша душа просит романтики, общения с первобытной природой - отдых на Фиоленте это для вас. Вы проведете незабываемые дни среди живописных скал на уединенных галечных пляжах с кристально чистой водой. Только чистый воздух, только ясное солнце, только изумрудное Чёрное море:Это надо увидеть, чтобы полюбить раз и навсегда.

Фиолент  (Fiolent) — мыс в юго-западной части Крымского полуострова, в Балаклавском районе Севастополя. Фиолент сложен породами вулканического происхождения, остатками действия древнего вулкана, действовавшего здесь 150 млн лет назад. По обе стороны от мыса в береговом обрыве видны потоки лавы и пласты туфов. Древний вулкан значительно разрушен морем, сверху его покрывают известняки, но есть вкрапления минералов (яшма, сердолик, халцедон и другие), благодаря которым получил своё название
Фиолент также называли мысом Святого Георгия, так как по преданию святой явился терпящим бедствие греческим морякам на скале Святого Явления возле мыса, и выжившие моряки в 891 году основали на скалах восточнее мыса Свято-Георгиевский монастырь. Ему мыс обязан ещё одним своим названием — Манастыр-Бурун (с крымскотатарского manastır — монастырь, burun — мыс).
Название Фиолент (Фелент, Феолент) впервые появляется на русских картах в 1807 году. Существует несколько версий происхождения современного названия. Согласно первой из них «Фиолент» — это греческое выражение «Божья страна». Согласно другой, название восходит ко временам господства генуэзцев и происходит от итальянского слова violente — «неистовый» (возле мыса часты морские волнения). Ещё одна этимология выводит название от турецкого слова felenk (скат для спуска судов на воду). Русский историк, крымский краевед Александр Бертье-Делагард считал, что название можно перевести с турецкого как «Тигровый мыс», так как на обрыве берега чередуются полосы желтоватого известняка и тёмного трахита, что напоминает тигровую шкуру.
Пансионаты, гостиницы, базы отдыха Фиолента круглый год готовы принять гостей. На Фиоленте большой выбор частных гостиниц, пансионатов, баз отдыха, коттеджей и просто частных дач, готовых сдать жильё летом для отдыхающих., на любой вкус и бюджет.

Яшмовый пляж - самый известный пляж, находится рядом с Георгиевским монастырем. Спуск к пляжу ~ 800 ступенек. В левой части пляжа за камнем - участок для нуддистов (они же натуристы). В 2006 г. доступ на пляж был свободный только до 10.00 утра. Позже - 1 вышел, 1 зашел. Тип - галечный.
Царский пляж находится по другую сторону мыса Фиолент, рядом с мысом Лермонтова в районе дачного поселка "Царское село". Спуск к пляжу по легче чем к предыдущему. Доступ свободный. Тип - галечный, скалистый.
Пляж "У маяка" находится с правой стороный мыса Виноградный. Пляж "дикий". Спуск - по тропинкам. Тип - скалистый.